ESTERILIZADOR DE CUCHILLOS

Marca:

CARACTERISTICAS :

- Medidas: 800X680X430

- 2 quemadores

- PLANCHA CROMO DURO

- Tipo de gas: Butano

- Marca : EDESA fabricacion nacional de la reconocida casa FAGOR

-Totalmente repasada por nuestro servicio tecnico

Marca: 

CARACTERÍSTICAS:

• Medidas: 4720X600X1050 mm
• Acero inoxidable ASIS 304
• 3 estantes de grandes dimensiones
• 1 tolva
• 1 puerta para almacenar

La Taylor C706 es una máquina de helados soft y Yogurt Helado diseñada para la venta de un gran volumen de helados. Rápida y compacta, capaz de servir más de 500 helados por hora. De gran facilidad de uso por su sistema de control electrónico e indicadores luminosos.

Está construidas enteramente en acero inoxidable para asegurar la larga durabilidad del equipo y está dotada de control automático para la viscosidad del producto, lo que garantiza la más alta calidad en todo momento, y el control por el operario de la densidad deseada. 

Le permite ofrecer todas las variaciones populares de servicio suave, desde helados bajos en grasa o sin grasa hasta natillas, yogur y sorbete. La bomba de aire/mezcla simplificada entrega la cantidad precisa de mezcla y aire al cilindro de congelación para un desbordamiento constante. La refrigeración por separado de la tolva (SHR) mantiene la mezcla por debajo de 5°C durante los modos automático y de espera.

Dispone de Controles electrónicos Softech™ que regula la refrigeración midiendo la viscosidad del producto para mantener una calidad constante.

Durante largos períodos sin uso, la función de espera mantiene temperaturas seguras del producto en la tolva de mezcla y el cilindro de congelación.

Características Técnicas

• Modelo: Taylor C706
• Dimensiones: 464 x 819 x 864 mm
• Peso Neto: 176,9 Kg
• Potencia: 3600 W
• Producción: 51 litros/hora
• Capacidad tolva: 18,9 Litros
• Capacidad cilindro: 3,2 Litros
• Bomba
• Agitador
• Indicadores luminosos
• Incluye el mueble donde está situado, fabricado en acero inoxidable

*Incluye manual de uso además de accesorios de uso y limpieza

CARACTERÍSTICAS:

• Medidas: 1700X700X850 mm
• 2 aros de desbroce
• 2 cajones recoge desbroce
• 2 soportes cuchillos
• grifo ducha

Marca:

CARACTERÍSTICAS:

• Sierra circular totalmente revisada por nuestros tecnicos
• HOMOLOGADA
• Muy buena calidad y marca muy reconocida
• 220W
• ESPECIAL PARA HUESOS Y CONGELADOS
• MUY POTENTE

Marca: 

CARACTERÍSTICAS:

• Medidas: 1200X650X400 mm
• Marca nacional EURAST
• Acero inoxidable ASIS 304
• 3 quemadores 
• 1 PLANCHA
• Recoge grasas independientes por fuego
• totalmente repasada por nuestro servicio tecnico

• Medidas: 1060 X 800 X 1250 mm
• Rango de temperatura: 0º / +8º
• Gas Refrigerante R404a
• Exterior e interior en chapa de acero prepintada
• Plano exposición y protección evaporador en chapa acabado epoxi
• Costados de 40 mm en poliestireno inyectado
• Encimera en acero inox.
• Perfileria en aluminio lacado
• Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg/m³, bajo GWP y cero efecto ODP
• Evaporador estático
• Condensación ventilada

Marca: 

CARACTERÍSTICAS:

Extendedora de masa de la marca OEM. 

Disco de 33

Formadora de masas en caliente modelo PF/33/MT

Totalmente revisada por nuestro servicio técnico oficial. 

CARACTERISTICA:

• Capacidad neta: 5L
• Nª de cubas: 1
• Alimentación eléctrica: 230V / 1-50Hz
• Potencia eléctrica: 1000 W
• Dimensiones (mm): 470 x 287 x 413
• Peso: 8-9 kg

Marca:

CARACTERÍSTICAS:

• FRY-TOP procedente de embargo, muy buen estado
• Totalmente revisada por nuestro servicio tecnico
• Cuerpo de acero inoxidable.
• Lleva doble zona de cocción indepediente.
• Ajuste del termostato de 50-300ºC.
• Distribución de temperatura igual en la superficie de cocción
• Con cajón colector de grasa extraíble. 
• Piernas ajustables.
• GLP disponible 
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

• Medidas: 800 X 2200 X 1100
• Armario refrigerado de fabricacion nacional.
• Dispone de motor Embraco. 
• 5 alturas distintas.
• Desagüe en el interior

Marca:

CARACTERÍSTICAS:

• BALANZA totalmente revisada por nuestros tecnicos
• HOMOLOGADA

Marca:

CARACTERISTICAS :

* SE VENDE JUNTO O POR SEPARADO*

• Marca: SALVA
• Voltaje: 380W
• 5 bandejas DE 600X400
• Horno totalmente repasado por nuestro servicio tecnico
• Medidas: 780x900x700

• Marca: SALVA
• Voltaje: 220w
• 10 guias 
• Capacidad de bandejas por guias : 2 
• Total capacidad de bandejas : 20
• Fermentadora totalmente repasada por nuestro servicio tecnico
• Medida: 780x900x860

Medidas: 2400 X 750 X 970

Mesa de ingredientes refrigerada con 4 puertas.

Encimera de granito

Varias alturas y 3 rejillas

Hasta 14 cubetas de ingredientes (incluidas)

♦ CARACTERISTICAS:

• Capacidad: 6 litros
• Potencia: 320 w.
• Peso: 25 kg.
• Alimentación: 230 V / 50 Hz
• Tensión: 230V
• Corriente: 2.2 A
• Gas refrigerante R404A