Barbacoa

Las Barbacoas son un elemento que se ha ido abriendo paso poco a poco en el mundo de las cocinas industriales de hostelería, siendo ya hoy en día una maquinaria habitual en toda cocina industrial, ya que hoy en día disponemos de barbacoas de piedra volcánica las cuales simulan el efeco de una barbacoa tradicional, pero ahondando en el ahorro y l...

Las Barbacoas son un elemento que se ha ido abriendo paso poco a poco en el mundo de las cocinas industriales de hostelería, siendo ya hoy en día una maquinaria habitual en toda cocina industrial, ya que hoy en día disponemos de barbacoas de piedra volcánica las cuales simulan el efeco de una barbacoa tradicional, pero ahondando en el ahorro y la comodidad en la cocina.

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