HORNO GASTRO STR 110 V1 ELECTRICO

Marca:

CARACTERISTICAS:

• Potencia eléctrica: 15400 W
• Temperatura maxima: 250º
• Peso: 113 Kg
• Voltaje: 400V - 50/60 Hz
• Dimensiones internas: (An)395x(F)590x(Al)810mm
• Dimensiones externas: (An)720x(F)724x(Al)1045mm
• Tipo conexión: Trifasico 3F + N + T
• Sistema autolimpieza: De serie
• Kit sonda extraible: Opcional
• Capacidad: 6 bandejas GN 1/1
• Distancian entre bandejas: 68mm
• Cambio apertura de puerta: 380 €

• Sistema de control digital. 
• Alarma fin de ciclo. 
• Sensor puerta. 
• Lampara interior LED. 
• Conexión agua 3/4. 
• Vidrio abatible para limpieza. 
• Inversor de giro.
• Clima control-humedad regulable.
• Doble velocidad de motores. 
• Steam control-tiro programable. 
• 99 programas con 6 fases de cocción. 
• Limpieza mediante pastilla doble acción. 
• Modos de cocción calor seco/vapor/mixto. 
• Regeneración/Mantenimiento. 
• Recetario.
• Enfriamiento/Precalentamiento.
• Pantalla táctil de 7”.
• Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
• Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
• Regulación con doble velocidad de las turbinas.
• Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
• Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
• Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
• Recetario personalizable con 99 programas.
• Hasta seis fases de cocción en cada programa.
• Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
• Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
• Sonda corazón op.

¡NUESTRA RECOMENDACIÓN!

Para poder beneficiarse de la GARANTÍA TOTAL FM DURANTE UN AÑO que el fabricante ofrece de forma gratuita, es INDISPENSABLE montar el equipo con el KIT DE PRIMERA INSTALACION FM e instalar el mismo de la mano de un SERVCIO TÉCNICO OFICAL.

Hostelería Servimovil en ambos casos ofrecerá a sus clientes la posiblidad de incluir estos 2 productos o servicios en su compra.