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ABATIDOR DE TEMPERATURA COMPACTO Ver más grande

ABATIDOR DE TEMPERATURA COMPACTO "ECO"

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Marca:

CARACTERÍSTICAS:

  • Ciclo abatimiento: +90º a + 3ºC con temperatura ambiente de +38ºC.
  • Ciclo de congelación: +90º a -18ºC.
  • Exterior e interior de acero inoxidable.
  • Estructura compacta inyectada.
  • Panel de mandos con teclas sensitivas. Modelo BC-03-11E panel ECO 
  • Interior con uniones curvas.
  • Incorpora sonda para controlar la temperatura en el corazón del alimento.
  • Capacidad de 3 GN 1/1 con separación entre guías de 80 mm. Entrada de los recipientes gastronorm por el lado de 325 mm.
  • 3 pares de guías para cubetas GN 1/1.
  • Aislamiento poliuretano inyectado 35 mm, libre de CFC, con una densidad de 42 kg/m3.
  • Refrigerante: R404.
  • Dispositivo atomático de desescarche y evaporación sin soporte de energía elécticra.
  • Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
  • Alimentación: 230V 1+N - 50Hz.
  • Producción ciclo refrigeración (90 min) de 8 kg.
  • Producción ciclo congelación (240 min) de 5 kg.
  • El modelo BC-03-11 E dispone de una sonda de temperatura sin calefactar.
  • Dimensiones (ancho x fondo x altura): 560x700x514 mm.

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